SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna im. Wł. St. Reymonta w Brzeźniu

25 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

Biblia ciała i umysłu : Twoja osobista recepta na całkowite zdrowie / Mark Atkinson ; tł. zang. Magdalena Niemczyk. - Gdańsk : "Head Republic", 2012. - 419 s. ; 23 cm.

Autor

Atkinson Mark. Niemczyk Magdalena.

Temat

Medycyna naturalna Zdrowie Zdrowie psychiczne Dieta Alergie pokarmowe Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Czy wiesz, co jesz? : Poradnik konsumenta, czyli na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Poznań : "Publicat", 2010. - 144 s. : il. : tab. ; 14x17 cm.

Autor

Bosacka Katarzyna. Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata.

Temat

Odżywianie Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Canterbury Dave (1963- ) Krzyżanowski Krzysztof (tłumacz)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Las Sztuka przetrwania Żywność Rośliny Survival

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kultura fizyczna i sport

Bushcraft oznacza umiejętność radzenia sobie bez większego trudu na łonie natury. Przydaje się niezależnie od tego, czy chodzi o rekreacyjny weekendowy wyjazd, czy też o sytuację awaryjną, kiedy trzeba walczyć o przetrwanie. Jedną z ważniejszych kwestii jest dostęp do pożywienia. Co prawda można wytrzymać bez posiłku dzień lub dwa, jednak lepszym pomysłem jest pożywić się jadalnymi roślinami, które można przyrządzić za pomocą kilku prostych narzędzi. Jeszcze ważniejsza jest wiedza o tym, jak pozyskać wodę, którą można bezpiecznie pić.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Brak informacji o dostępności: sygn. 796/797 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekrety jedzenia / Andrzej Fiedoruk ; redakcja Aneta Wieczorek. - Wydanie 1. - Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński, 2021. - 164 strony : faksymilia, fotografie, portrety, rysunki ; 24 cm.

(Sekrety)

Autor

Fiedoruk Andrzej (1957- ). Wieczorek Aneta.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kuchnia polska Kuchnia staropolska Kuchnia starożytnego Rzymu Obyczaje i zwyczaje Kultura stołu Styl życia Tradycja Żywność Jedzenie (czynność) Potrawy Napoje Polska Świat

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

A gdyby tak móc zajrzeć do wszystkich kuchni, garnków, pieców, restauracji i za sklepowe lady? Posmakować potraw z antycznych stołów i peerelowskich imienin u cioci, gdzie jest flaszka, dwie butle wina, śledź, pączki i wieprzowina… Wyruszyć w niezapomniany rejs MS „Piłsudskim”, na pokładzie którego w chłodni zamknięto 40 ton jajek, a na śniadanie kelnerzy serwują kawior i pasztet sztrasburski. Szepnąć do ucha Herbertowi Hoonerowi obietnicę: Kurczak w każdym garnku i samochód w każdym garażu, a po chwili w podlaskiej wsi moczyć, panierować i smażyć prawdziwki. Ukoić pragnienie polo cocktą w Kingsajzie i głód zawiniętą w płótno słoninką…

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nie zjem tego! / tekst Dominika Gałka ; ilustracje Patrycja Godula. - Wydanie pierwsze. - Bielsko-Biała : Konrad Sobik, 2022. - 20 stron : ilustracje kolorowe ; 22 cm x 22 cm.

(Przygody Fenka - dobre zachowanie III)

Autor

Gałka Dominika Godula Patrycja

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Przedszkolaki Warzywa Żywność

Gatunek

Opowiadania i nowele

Fenek zwykle bardzo lubi warzywa., ale dziś nawet on nie ma ochoty ich jeść, chociaż przedszkolaki obchodzą właśnie zielony dzień! Dlaczego i jak poradzi sobie z tym problemem pani Panda? [nota wydawcy].

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Kliczków

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Bromatologia - Zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2006. - 464 s. : tab. ; 23 cm.

Autor

Gertig Henryk. Przysławski Juliusz.

Temat

Żywność Bromatologia Odżywianie Witaminy Składniki mineralne Diety

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chemia w pozywieniu : Jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / Hans-Ulrich Grimm ; tł. z niem. Katarzyna Jurczak. - Białystok : "Vital", 2014. - 350 s. ; 20 cm.

Autor

Grimm Hans-Ulrich. Jurczak Katarzyna.

Temat

Substancje konserwujące Żywność Wzmacniacze smaku Słodziki spożywcze Chemia spożywcza

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Historia żywności : Jak żywność zmieniała świat / B.W. Higman ; tł. z ang. Anna Kunicka. - Warszawa : "Aletheia", 2012. - 407 s. : il. ; 20 cm.

Autor

Higman B.W. Kunicka Anna.

Temat

Żywność Konserwacja żywności Wegetarianizm Głód Otyłość Rolnictwo

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Brak informacji o dostępności: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Zarządzanie jakością żywności : ujęcie technologiczno-menedżerskie / Pieternel A. Luning, Willem J. Marcelis, Wim M. F. Jongen ; tł. z ang. Zdzisław Źródłowski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo - Techniczne, 2005. - 411 s. : tab., wykr. ; 24 cm.

(Żywność. Jakość. Technologia)

Autor

Luning Pieternel A. Marcelis Willem J. Jongen Wim M. F. Źródłowski Zdzisław.

Temat

Zarządzanie jakością Żywność Jakość -zarządzanie Kwalitologia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja Łozińska, Jan Łoziński. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012. - 293 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Łozińska Maja. Łoziński Jan.

Temat

Jedzenie Żywność Kuchnia polska Kuchnia staropolska Obyczaje staropolskie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

W dżungli zdrowia /T.1, Beata Pawlikowska. - Warszawa : "Burda Książki", 2014. - 366 s. ; 19 cm.

(W dżungli zdrowia / Beata Pawlikowska ; 1)

Autor

Pawlikowska Beata.

Temat

Odżywianie Samopoznanie Żywność

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Wypożyczalnia Kliczków

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Największe kłamstwa naszej cywilizacji / T. 4, Beata Pawlikowska. - Warszawa : "Burda Publishing", cop. 2015. - 358, [2] s. : il. ; 20 cm.

(W dżungli zdrowia / Beata Pawlikowska ; 4)

Autor

Pawlikowska Beata (1965- ).

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Glutaminian sodu

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Wypożyczalnia Barczew

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy ochrony prawnej konsumenta : przepisy i przykłady / Marcin Pigłowski. - Warszawa : CeDeWu, 2012. - 188 s. ; 24 cm.

Autor

Pigłowski Marcin.

Temat

Bezpieczeństwo produktu Konsumenci (ekon.) Ochrona konsumenta Umowa kupna i sprzedaży Usługi Żywność

Treść : Rozdział 1 Akty prawne dotyczące ochrony konsumentów i konkurencji (Definicja konsumenta i przedsiębiorcy, Podstawowe akty prawne i zakres ochrony konsumentów i konkurencji, Definicja produktu, towaru, wyrobu, rzeczy i usługi, Umowy zawierane przez konsumenta) ; Rozdział 2 Bezpieczeństwo produktów (Obowiązki producentów i dystrybutorów, Nadzór nad bezpieczeństwem produktów, Kontrola i postępowanie wobec produktów niebezpiecznych, Rejestr produktów niebezpiecznych i system RAPEX, Odpowiedzialność za szkodę wyrządzoną przez produkt niebezpieczny, Odpowiedzialność producenta, Postępowanie grupowe, Dyrektywy nowego podejścia i oznakowanie CE, Bezpieczeństwo żywności - System HACCP, Organy nadzoru nad żywnością, Żywność niebezpieczna i system RASFF) ; Rozdział 3 - Ochrona konkurencji i konsumentów (Praktyki ograniczające konkurencję, Koncentracje przedsiębiorców, Praktyki naruszające zbiorowe interesy konsumentów, Organizacja ochrony konkurencji i konsumentów - Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów, Inspekcja Handlowa, rzecznicy w samorządach terytorialnych, organizacje konsumenckie, Upadłość konsumencka) ; Rozdział 4 - Sprzedaż i reklamacja towarów (Sprzedaż między przedsiębiorcą i konsumentem, Sprzedaż z jednoczesnym udziałem sprzedawcy i kupującego, Sprzedaż poza lokalem przedsiębiorstwa i sprzedaż na odległość, Niezgodność towaru z umową i gwarancja, Sprzedaż w innych relacjach, Bezpieczeństwo danych osobowych przy dokonywaniu zakupu) ; Rozdział 5 Świadczenie niektórych usług (Usługi w zakresie handlu elektronicznego, Usługi finansowe, Usługi turystyczne oraz timeshare i długoterminowy produkt wakacyjny) ; Załącznik 1 - Przykłady sytuacji z udziałem konsumenta.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Brak informacji o dostępności: sygn. 34 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kto nam podkłada świnię? : Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o jedzeniu z supermarketów i ekożywności, ale nikt wam tego nie powie / Udo Pollmer, /Monika Niehaus, Andrea Fock, Jutta Muth ; [tłumaczenie: Paulina Filippi-Lechowska] - Kraków : Znak Litera Nova, 2016. - 253[2] s. ; 21 cm.

Autor

Pollmer Udo. Filippi-Lechowska Paulina.

Temat

Odżywianie Żywność Afery

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Pierwsza antydietetyczna książka w Polsce! Przestałeś jeść frytki i czipsy, bo uwierzyłeś, że dostaniesz od nich raka? Znów wydałeś kupę pieniędzy na jajka z eko hodowli, bo są zdrowsze od tych ze sklepu? Stosujesz się do wszystkich rad speców od zdrowego żywienia, a wcale nie jesteś ani zdrowszy, ani szczęśliwszy? Jeśli odpowiedziałeś twierdząco na któreś z powyższych pytań, ta książka jest dla ciebie. Udo Pollmer i jego team biorą na cel największe skandale żywnościowe ostatnich lat. Przyglądają się produkcji żywności, bio-certyfikatom, szczepionkom, chorobie szalonych krów i ptasiej grypie. Bazując na rzetelnych wynikach badań, które inni usiłują zamieść pod dywan, wyjaśniają, w jaki sposób wielkie koncerny manipulują informacjami i wykorzystują naszą niewiedzę. To, że wszyscy płacimy za to zdrowiem, się dla nich nie liczy. Z pełną premedytacją podkładają nam świnię - i to bynajmniej nie taką, którą chcielibyśmy przerobić na schabowe. Na szczęście Udo Pollmer - dyrektor Europejskiego Instytutu Żywienia i ceniony dietetyk - staje w naszym imieniu do walki o zdrowy rozsądek. A do tego uświadamia, że czasem lepiej i zdrowiej zjeść frytki z ketchupem, niż liść sałaty z eko upraw. Bo nie ma nic złego w tym, że czasem zjemy coś, co lubimy!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii / Bill Price ; [tłumaczenie: Jerzy S. Malinowski]. - Wydanie I. - Warszawa : Almapress, 2019. - 224 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Price Bill. Malinowski Jerzy S.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Młodzież 9-13 lat

Temat

Żywność Historia

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"Żywność pełni wyjątkowo ważną rolę w naszym życiu. Jedzenie jest dla wszystkich z nas koniecznością, dla wielu przyjemnością, a dla nielicznych, obsesją. W swojej historii ludzkość stworzyła mnóstwo potraw, które zdobią nasze stoły, ale jeśli prawdą jest, że jesteśmy tym, co jemy, to równie prawdziwe wydaje się twierdzenie, iż to, co jemy, czyni nas tym, kim jesteśmy. 50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii to fascynujący i pięknie ilustrowany przewodnik po produktach spożywczych, które miały znaczący wpływ na rozwój współczesnej cywilizacji. Zaczynając od naszych przodków prowadzących łowiecko-zbieracki tryb życia, ta gastronomiczna odyseja zaprowadzi nas w końcu do modyfikowanej genetycznie żywności. Przekonajcie się jak cukier napędzał handel niewolnikami, dlaczego owsiane ciasteczka były tak ważne w czasie pierwszej wojny światowej i jak prosta zupa może stać się inspiracja dla artysty."

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ekologia z ochroną środowiska : Przewodnik / Ewa Pyłka-Gutowska. - Wyd.5 popr. - Warszawa : "Oświata", 2001. - 287 s. : il., wykr., tab., mapy ; 20 cm.

Autor

Pyłka-Gutowska Ewa.

Temat

Ekologia Przyroda Zanieczyszczenie środowiska Woda Hałas Lasy Gleba Powietrze Odpady Choroby cywilizacyjne Żywność Promieniowanie

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 5 (1 egz.)

Wypożyczalnia Kliczków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dieta wzmacnia odporność / Hans-Jürgen Raabe ; tł. z niem. Zbigniew Bauer. - Kraków : "BUS", 1992. - 128 s. ; 20 cm.

Autor

Raabe Hans-Jürgen. Bauer Zbigniew.

Temat

Odporność Dietetyka Dieta odpornościowa Żywność Konserwanty

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mikro- i makroekonomiczne podstawy równowagi wzrostu w sektorze rolno-spożywczym / Włodzimierz Rembisz. - Warszawa : "Vizja Press & IT", 2008. - 340 s. : wykr. ; 24 cm.

Autor

Rembisz Włodzimierz.

Temat

Mikroekonomia Makroekonomia Rolnictwo Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Gastrofaza : Przygody w układzie pokarmowym / Mary Roach ; tł. z ang. Rafał Śmietana. - Kraków : "Znak Litera Nova", 2014. - 349 s. ; 20 cm.

Autor

Roach Mary. Śmietana Rafał.

Temat

Układ pokarmowy Odżywianie Żywność

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Brak informacji o dostępności: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żyj bez toksyn / Aleksandra Rutkowska, Aleksandra Ollson. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2021. - 365, [3] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Rutkowska Aleksandra Olsson Aleksandra

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Żywność Toksyny i antytoksyny Toksykologia żywności Kuchnia (pomieszczenie) Kosmetyki Pranie i czyszczenie Sprzątanie Zakupy Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Styl życia, moda i uroda Medycyna i zdrowie

Czy wiesz, że chemia, której używasz podczas ścierania kurzu, drażni twoją skórę i układ oddechowy? Pojemniki, w których zamawiasz jedzenie, i te, w których je przechowujesz, wydzielają szkodliwe substancje, przenikające do twojego organizmu? A kosmetyki, płyny do płukania tkanin i odświeżacze powietrza wpływają na twoje samopoczucie i jakość snu? Dr nauk medycznych, biotechnolog Aleksandra Rutkowska i dr nauk o zdrowiu, dietetyk kliniczny Aleksandra Olsson, przeprowadziły liczne badania naukowe, w których udowodniły, że domowa chemia i sztuczne substancje wokół nas mają realny wpływ na organizm. Zaburzają pracę hormonów, zwiększają ryzyko m.in. wystąpienia zaburzeń płodności, wad rozwojowych dzieci, otyłości i nowotworów, chorób układu sercowo-naczyniowego czy cukrzycy. Możesz zadbać o siebie, zaczynając już dziś, dzięki banalnie prostym zmianom, które wprowadzisz od ręki. Nie tylko zadbasz o zdrowie i o czystą planetę dla przyszłych pokoleń, ale i zaoszczędzisz pieniądze w codziennym budżecie. Ta książka podpowie ci, jak żyć zdrowiej, bardziej eko i less waste, bez wyrzeczeń i bez zbędnych wydatków. Zawiera praktyczne porady, których skuteczność została potwierdzona naukowo. Z tego poradnika dowiesz się m.in. jak: - skutecznie dbać o swoją przestrzeń bez używania trujących substancji chemicznych, - przechowywać i przetwarzać żywność w sposób najbardziej przyjazny zdrowiu i środowisku, - zadbać o zdrowie swoich dzieci – od żywienia, przez akcesoria po zabawki, - dobierać kosmetyki tak, by chroniły, a nie uszkadzały skórę, - organizować życie codzienne, aby było zdrowsze, prostsze i bardziej naturalne. Dr n. med. Aleksandra Rutkowska – naukowiec, wynalazca, adiunkt Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego. Współzałożycielka DetoxED oraz współtwórczyni kampanii społecznej „Bądź DetoxED. Bądź zdrowy”. Dr n. o zdr. Aleksandra Olsson – dietetyk kliniczny, popularyzatorka nauki, prowadząca podcast oraz blog Wiem Jak Zdrowo. Współzałożycielka DetoxED i współtwórczyni „Bądź DetoxED. Bądź zdrowy”.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Brzeźnio

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)